Los nuevos Centros de Nutrición proporcionarán enfoques personalizados y escalables para avanzar equitativamente en la seguridad alimentaria y nutricional y ayudar a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, especialmente en comunidades históricamente desatendidas.
WASHINGTON. – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció hoy la disponibilidad de $4.5 millones en financiamiento para establecer tres Centros de Nutrición adicionales en comunidades de todo el país. Los nuevos Centros de Nutrición proporcionarán enfoques personalizados y escalables para avanzar equitativamente en la seguridad alimentaria y nutricional y ayudar a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, especialmente en comunidades históricamente desatendidas.
Los Centros adicionales crearán una red que se basará en el trabajo del Centro de Nutrición piloto establecido el año pasado en colaboración con la Universidad del Sur y A&M College bajo la iniciativa del Centro de Excelencia en Ciencia Agrícola para la Nutrición y Dieta para una Mejor Salud (ASCEND for Better Health) del USDA.
Con el financiamiento proporcionado por la Iniciativa de Investigación en Agricultura y Alimentos (AFRI) del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA), el principal programa de subvenciones competitivas para las ciencias agrícolas del país, los Centros se centrarán en proporcionar información basada en la ciencia adaptada a las comunidades prioritarias, incluidas las áreas tribales, hispanas e insulares.
Los Centros de Nutrición complementarán y aumentarán el impacto de las contribuciones colectivas del USDA a las comunidades de Extensión, educación e investigación, y a las comunidades desatendidas en general, para comprender mejor las oportunidades y desafíos del mundo real en torno a la nutrición y las disparidades de salud relacionadas con la dieta, y para desarrollar soluciones y recursos coordinados y basados en la ciencia que beneficien a esas comunidades.
“El acceso equitativo a alimentos saludables, seguros y asequibles que promuevan una salud y bienestar óptimos puede tener un impacto significativo en la reducción de las tasas de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, incluidos muchos cánceres”, dijo la Dra. Chavonda Jacobs-Young, Científica Principal del USDA y Subsecretaria de Investigación, Educación y Economía. “Cuando las personas tienen herramientas, recursos y conocimientos adaptados, están empoderadas para tomar un papel más activo en la gestión de su nutrición y salud.”
Cada Centro de Nutrición abordará las prioridades del programa a través del lente de la nutrición de precisión, que se define como la nutrición adaptada a diferentes subgrupos de población basada en la integración de datos para ese subgrupo. Los hallazgos de la investigación en nutrición de precisión resultarán en el desarrollo dirigido de recomendaciones y mensajes nutricionales para subpoblaciones individuales, en lugar de un enfoque de “talla única” para la orientación dietética.
“Estos Centros de Nutrición presentan una nueva y emocionante oportunidad a través de nuestro portafolio de programas AFRI para fortalecer los esfuerzos de Extensión, investigación y educación de las Universidades con concesión de tierras de nuestra nación”, dijo el Director de NIFA del USDA, el Dr. Manjit K. Misra. “El objetivo de esta prioridad del programa es estimular y catalizar el trabajo transversal e interdisciplinario entre científicos y partes interesadas que reducirá la incidencia de enfermedades relacionadas con la dieta mientras se construye la capacidad de la fuerza laboral actual y futura.”
A largo plazo, cada Centro de Nutrición trabajará con poblaciones prioritarias para desarrollar y compartir información nutricional basada en la ciencia y fomentar oportunidades de investigación y capacitación en investigación de nutrición humana para avanzar en la seguridad alimentaria y nutricional, particularmente en comunidades desatendidas y subrepresentadas.
Se están aceptando solicitudes para este nuevo programa de premios competitivos hasta el 3 de octubre de 2024. La Solicitud Completa de Aplicaciones, incluida la información de elegibilidad, está disponible en línea.
