RALEIGH. – Con la llegada de la primavera y el clima más cálido, las granjas de fresas se están abriendo para los compradores y, sin duda, los amantes de las fresas están listos para las bayas locales.
«Los productores han hecho un buen trabajo protegiendo la cosecha de las bajas temperaturas recientes y, debido a su arduo trabajo, la cosecha de fresas de este año parece ser abundante», dijo el comisionado de agricultura Steve Troxler. -Invitados propios este fin de semana.”
La temporada de fresas normalmente se extiende desde mediados de abril hasta mayo, aunque la adición de fresas cultivadas en invernaderos y en túneles altos en el estado ha aumentado la disponibilidad de bayas locales hasta marzo en algunos lugares.
«Hay muchas más formas de cultivar fresas y estamos viendo que los agricultores utilizan invernaderos, túneles altos y otros métodos de producción con visión de futuro para adelantar el momento en que tenemos fresas frescas cultivadas localmente», dijo Kevin Hardison, especialista en marketing hortícola de el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte.
Para salidas divertidas en familia o en grupo, vaya a la lista de la Asociación de Fresas de Carolina del Norte en www.ncstrawberry.com/farm-locator para encontrar una granja local de fresas de su elección e información de contacto.
Las granjas abren cuando las fresas son lo suficientemente abundantes como para crear una experiencia memorable de recolección, dijo Hardison. Comuníquese siempre con su productor local para verificar los horarios y la disponibilidad de fresas antes de ir.
Carolina del Norte ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en producción de fresas, con un cultivo anual de 1100 acres de fresas
