La agrupación se une al desafío con kits veganos para principiantes gratuitos, mentores veganos y consejos para hacer el cambio
Redacción.-PETA le envió este viernes pasado una carta al senador Marco Rubio en apoyo a su comentario de que la gente de Florida debería «hacerse un poco vegana» ya que la carne escasea por la crisis de COVID-19, y avisarle que le hemos enviado un kit vegano para principiantes y una canasta llena de delicias veganas como carne seca y otras delicias para que pueda predicar con el ejemplo.
PETA también ofrece ayuda a todos los floridanos a hacerse veganos a través de otros recursos, como su Programa Mentor Vegano, y sus deliciosas recetas para todo, desde costillas veganas de barbacoa hasta empanadas de «pollo».
«Estamos en medio de una pandemia que se originó en un sucio mercado de carne y que está arrasando con los trabajadores de los mataderos y sus familias», dice la presidenta de PETA, Ingrid Newkirk. «La única respuesta sensata es hacerse vegano, y PETA ayudará con kits veganos para principiantes, recetas y consejos veganos gratuitos, para que sea muy fácil hacer el cambio».
PETA, cuyo lema en parte dice que «los animales no son nuestros para comerlos», se opone al especismo, que es una visión supremacista del mundo. Para más información, por favor visite PETA.org. En caso de necesitar información me puede contactar al 760-508-9903 o a [email protected].
Carta de PETA al Senador Marco Rubio:
Estimado Senador Rubio,
¡Es un gusto saludarlo! Escuchamos su sugerencia de que todos deberían «hacerse un poco veganos» a la luz de las interrupciones en el abastecimiento de carne. PETA está lista para ayudar a que todos se hagan completamente veganos, y no sólo durante la crisis de COVID-19, sino para toda la vida. Le enviaremos un kit vegano para principiantes gratuito y nos encantaría enviarle uno a cada persona en Florida que quiera probarlo, además de proporcionar también servicios gratuitos de mentores veganos y muchas recetas veganas deliciosas de comidas que no causarán una pandemia. También le enviaremos una canasta llena de golosinas veganas.
Del mismo modo que nadie se desnuda cuando deja de usar pieles, nadie deja de comer cuando abandona la carne, los huevos, los lácteos y favorece los alimentos saludables. Las compañías innovadoras de alimentos veganos como Beyond Meat, Gardein y MorningStar Farms están en pleno auge, e incluso productores de carne como Tyson, Smithfield Foods y Hormel, han introducido carnes veganas porque la demanda del consumidor es muy alta (y crece rápidamente). Todos los días surgen nuevas industrias de alimentos veganos y emplean a personas en buenos trabajos en los que no arriesgan su seguridad, además de hacer alimentos que no matan a nadie.
Seguir comiendo carne implica asesinar de formas dolorosas a nobles animales y también pagar para poner en riesgo la vida de los trabajadores del matadero y sus familias. Estas sucias instalaciones salpicadas de sangre, vísceras y heces son focos de COVID-19: al menos 10,000 trabajadores de mataderos se han infectado con el nuevo coronavirus, y 45 o más han muerto. Nadie merece perder su vida para que otros puedan tener el sabor fugaz de la carne en su paladar.
Los mataderos y las sucias granjas industriales son caldo de cultivo para enfermedades mortales que amenazan la salud de todos. La gripe porcina, que comenzó en una granja industrial en EE.UU., ha matado a cientos de miles de personas en todo el mundo. Otros virus de la gripe se originaron en mercados de pollos, y la enfermedad de la vaca loca provino de las médulas espinales de las vacas asesinadas usadas para lácteos. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades advierten que aproximadamente el 75% de las enfermedades infecciosas recientemente surgidas que afectan a los humanos, se originaron en otros animales.
Nadie necesita comer carne, y somos mucho más saludables si no lo hacemos, porque comer vegano no sólo ayuda a prevenir pandemias, sino que también reduce nuestro riesgo de desarrollar cáncer, diabetes y cardiopatías.
Estamos listos para ayudar a los floridanos a empezar una vida nueva y saludable, así que por favor díganos cómo podemos ser útiles. Quedo a la espera de su respuesta.
Saludos cordiales,
Ingrid E. Newkirk
Presidenta
People for the Ethical Treatment of Animals
