Este concurso en el marco de la Feria Estatal de Carolina del Norte está abierto únicamente para chefs caseros residentes de Carolina del Norte; los chefs profesionales no están permitidos La fecha límite para registrarse es el 15 de septiembre en el concurso.
Raleigh NC.- La Feria Estatal de Carolina del Norte, conocida por sus deliciosas comidas y la promoción de productos locales y nacionales, vuelve a ser el escenario de uno de sus eventos más esperados: el Desafío de Chefs Caseros. Este evento destaca lo mejor de las especialidades culinarias en un ambiente divertido y familiar.
«Siempre buscamos mejorar la experiencia de la feria con nuevas y únicas atracciones, sin dejar de lado los favoritos del público,» comentó el comisionado Steve Troxler. «El Desafío de Chefs Caseros regresa con fuerza este año, con categorías reinventadas como ‘Tailgate Brunch for a Bunch’ y ‘Not Your Mama’s Pimento Cheese’.»
Este concurso está abierto únicamente para chefs caseros residentes de Carolina del Norte; los chefs profesionales no están permitidos. Los desafíos se llevarán a cabo en el vestíbulo norte del Dorton Arena durante cada día de la feria, y los ganadores recibirán un premio en efectivo: $500 para el primer lugar, $300 para el segundo lugar y $200 para el tercer lugar.
Además, los ganadores se llevarán a casa el codiciado listón azul. El programa de competencias de este año es el siguiente:
Tailgate Brunch for a Bunch Challenge — presentado por N.C. State Basketball
Jueves, 17 de octubre a las 4 p.m.
Sinful Cinnamon Roll Challenge
Viernes, 18 de octubre a las 11 a.m.
¡Batidos con ESPÍRITU! Desafío — copresentado por: Bogue Sound Distillery, Old Nick Williams Co. Farm & Distillery, y Southern Star (Southern Distilling Company)
Sábado, 19 de octubre a las 11 a.m.
You Had Me at Chiffon: Pie Challenge
Domingo, 20 de octubre a las 11 a.m.
Cast Iron Cornbread Challenge — presentado por Carolina Cooker
Lunes, 21 de octubre a las 11 a.m.
Bake It ‘Til You Make It Cheesecake Challenge
Martes, 22 de octubre a las 11 a.m.
Curry in a Hurry Challenge
Miércoles, 23 de octubre a las 11 a.m.
Pig in a Pot Crockpot Challenge — presentado por Smithfield Foods
Jueves, 24 de octubre a las 11 a.m.
Ain’t No Thing but a Chicken Wing Challenge — presentado por House of Raeford
Viernes, 25 de octubre a las 11a.m.
Not Your Mama’s Pimento Cheese Challenge — presentado por la PTA de Carolina del Norte
Sábado, 26 de octubre a las 11 a.m.
Ultimate Country Ham Biscuit Challenge
Domingo, 27 de octubre a las 11 a.m.
El día de la competencia, los participantes deberán traer dos copias mecanografiadas de su receta en una hoja de 8½” x 11”, junto con el plato preparado. Las etiquetas de participación serán enviadas previamente y deberán colocarse en la parte posterior de cada copia de la receta. No se aceptarán recetas enviadas por correo postal o electrónico. Es importante destacar que todas las recetas enviadas se convertirán en propiedad de la Feria Estatal de Carolina del Norte y del patrocinador del concurso.
Para más información sobre la competencia, formularios necesarios y reglas importantes, visite la pestaña “Home Chef Challenge” en el sitio web de la Feria Estatal: www.ncstatefair.org.
